Durante el servicioPaso 4 de 5
Cambiar la disponibilidad de un producto
La disponibilidad sirve para retirar temporalmente un producto que ya no se puede preparar. El cambio se hace en Carta y se vuelve a comprobar antes de cada pago.
Actualizada el
Cámbialo en cuanto se agote
La persona que detecta el agotado debe avisar a quien tenga acceso a Administración. Haz el cambio antes de aceptar más pedidos y comunica al equipo que el producto ya no se ofrece por QR.
No necesitas cerrar ni pausar todo el servicio si el resto de la carta sigue disponible. La modificación afecta al producto concreto.
Marca el producto como no disponible
Entra en Administración → Carta → Productos, selecciona la categoría y abre el producto. Desactiva «Disponible» dentro de «Visibilidad y venta» y guarda.
El cliente deja de poder añadirlo. Si ya estaba en una cesta, ComandaPay detectará el cambio al recalcular antes del pago y pedirá corregir el pedido.
- Abre el producto correcto y verifica su categoría.
- Desactiva solo «Disponible» para un agotado temporal.
- Guarda y espera la confirmación de la pantalla.
- Comprueba la carta desde una mesa abierta.
Vuelve a ofrecerlo cuando haya existencias
Abre el mismo producto, activa «Disponible» y guarda. Revisa la carta móvil para confirmar que se puede añadir y que el precio y las opciones siguen siendo correctos.
Si cambió la receta, el tamaño o el coste, actualiza también la descripción, los alérgenos, las variantes y el precio antes de reactivarlo.
Usa «Publicado» para cambios más largos
Desactiva «Publicado» cuando el artículo todavía se está preparando, ha salido de la carta o no quieres que el cliente lo vea. El registro queda guardado en Administración para poder editarlo o recuperarlo.
Publicación y disponibilidad son controles distintos. Un producto debe estar publicado y disponible para poder pedirse; revisar ambos evita que una reactivación quede incompleta.
Define quién mantiene la carta
Acordad qué persona actualiza los agotados y cómo cocina o barra le avisa. En horas punta conviene hacer una revisión breve al abrir, después de un cambio de turno y antes de reanudar un servicio pausado.
Si un cliente ya pagó un producto que no se puede servir, la disponibilidad no modifica esa comanda. Habla con la mesa y aplica el procedimiento de devolución cuando corresponda.